Miso soup, Sake seafood with rice

Miso soup, Sake seafood with rice

3.5 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 portions

Składniki

water
1440 g
white short-grain rice (e.g. sushi rice), rinsed and drained
300 g
Chinese cabbage cut in pieces (2 cm)
60 g
onions cut in thin slices (2 mm)
100 g
carrot cut in thin strips (2 mm)
40 g
kombu (opcjonalnie) (approx. 2 cm each)
4 slices
large raw prawns, peeled and deveined (from approx. 170 g prawns)
10 - 12
clams shells scrubbed,
300 g
300 g fresh mussels, shells scrubbed and debearded
raw squid rings
250 g
Japanese soy sauce (see tip)
75 g
sake
60 g
60 g rice wine
salt
1 tsp
light sesame oil (10 g)
2 tsp
miso paste
80 g
wakame flakes dried
5 pinches
silken tofu (opcjonalnie) cut in cubes (1.5 cm)
200 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 30 g

Kalorie 2015 kJ / 478 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 71 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous Flavour on Every Level 72 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)

1h 30min

Black-eyed bean stew with whole squid

5h 15min

Stir Fried Whole Fish

20min

Umami Soup

1h 20min

Rabbit in a Citrus Marinade with Black Olives and Thyme - Coniglio marinato agli agrumi con olive e timo

1h 30min

Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)

1h 20min

Cream of lettuce soup, sea bass with potatoes and watercress sauce

30min

Potato and pork rib stew (patatas guisadas con costillas adobadas)

1h

Baked spinach and eggs

35min

Boston Clam Chowder

55min

Ginger Garlic Steamed Whole Fish

30min

Baked Sushi

1h 15min