
Urządzenia i Akcesoria
Gambas rolls
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 3 godz. 45 min
8 portions
Składniki
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120 g de lait
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20 g de sucre en poudre
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8 g de levure boulangère fraîche
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25 g de beurre
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250 g de farine
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½ œuf et 2 jaunes (dont 1 dilué dans 1 c. à soupe d’eau)
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1 pincée de sel
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1 c. à soupe de moutarde fine
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1 pincée de piment d'Espelette
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du poivre moulu
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200 g d'huile de tournesol
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100 g de fromage blanc nature
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1 branche de céleri en petits dés
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15 gambas cuites décortiquées, en morceaux
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1 trait de jus de citron
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2 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
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1 c. à soupe d'estragon frais ciselé
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5 radis roses
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herbes aromatiques fraîches
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
465 kcal /
1936 kJ
Białko
20 g
Tłuszcz
31 g
Węglowodany
27 g
Błonnik
0 g
Tłuszcz nasycony
0 g
Sód
0 mg