Tiramisu na kawie zbożowej

Name: Tiramisu na kawie zbożowej
Prep time: 20 min
Cook time: 5 h 25 min
Total time: 5 h 25 min
Yield: 12 porcji
Ingredients: 2 jajka; 1 żółtko; 120 g cukru; 10 g cukru waniliowego, wykonanego w TM; 500 g sera mascarpone; 380 g wody; 15 g kawy zbożowej, rozpuszczalnej; 300 g biszkoptów lady fingers

4.6 (25 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 5 godz. 25 min

Liczba porcji 12 porcji

Składniki

2 jajka, sparzone
1 żółtko, ze sparzonego jajka
120 g cukru
10 g cukru waniliowego, wykonanego w TM
lub 20 g cukru wanilinowego
500 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
380 g wody
15 g kawy zbożowej, rozpuszczalnej, Inka® Klasyczna (3 łyżki), plus dodatkowo 1-1½ łyżki do oprószenia
300 g biszkoptów lady fingers (podłużnych, patrz wskazówka)

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 1240.2 kJ / 296.4 kcal
Białko: 6.5 g
Węglowodany: 28.9 g
Tłuszcz: 17.6 g
Tłuszcz nasycony: 9.2 g
Błonnik: 0.3 g
Sód: 202.8 mg