Porzeczanki (drożdżówki z porzeczkami) na napoju roślinnym (bez laktozy)

Name: Porzeczanki (drożdżówki z porzeczkami) na napoju roślinnym (bez laktozy)
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 16 sztuk
Ingredients: 50 g mąki pszennej; 40 g cukru; 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM; 40 g margaryny; 2 jajka; 200 g napoju roślinnego; 80 g margaryny; 25 g drożdży świeżych; 100 g cukru; 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM; 550 g mąki pszennej; ¼ łyżeczki soli; 300 - 500 g czerwonych porzeczek, świeżych; 30 g cukru pudru; 10 g skrobi ziemniaczanej

4.9 128 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 50 min

16 sztuk

Składniki

Kruszonka

50 g mąki pszennej
40 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM

2 łyżeczki cukru wanilinowego
40 g margaryny zimnej, pokrojonej na kawałki

Ciasto

2 jajka
200 g napoju roślinnego dowolnego, Inka®
80 g margaryny pokrojonej na kawałki
25 g drożdży świeżych pokruszonych

1 opakowanie suchych drożdży, (7-8 g, patrz wskazówka)
100 g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM

4 łyżeczki cukru wanilinowego
550 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
¼ łyżeczki soli
300 - 500 g czerwonych porzeczek, świeżych bez szypułek (16 łyżek)
30 g cukru pudru
10 g skrobi ziemniaczanej