Deser z resztek ciasta à la trifle

Name: Deser z resztek ciasta à la trifle
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 10 g skórki z cytryny; 30 g cukru; 1 jajko; 30 g masła; 40 g soku z cytryny; 250 g sera mascarpone; 300 g owoców jagodowych, świeżych; 400 g ciasta

5.0 6 ocen

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 20 min

6 porcji

Składniki

10 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
30 g cukru
1 jajko
30 g masła
40 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
250 g sera mascarpone w temp. pokojowej, podzielonego na kawałki
300 g owoców jagodowych, świeżych np. malin, truskawek, borówek, plus dodatkowa ilość do dekoracji

300 g owoców jagodowych, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
400 g ciasta np. babki, biszkoptu, mazurka, pokrojonego na kawałki