Pollo al chili dolce con insalata di cavolo bianco

Pollo al chili dolce con insalata di cavolo bianco

4.0 1 ocena

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz.

4 porzioni

Składniki

Marinatura delle cosce di pollo

cosce di pollo con la pelle
4
spicchi di aglio
2
di radice di zenzero fresco a fette sottili (2 mm)
20 g
di scorza di lime
1 cucchiaio
di salsa chili, dolce
150 g
di succo di lime
20 g
di salsa di soia chiara
40 g

Cottura alla griglia e insalata

di foglie di coriandolo, fresche (1 manciata abbondante)
20 g
di cavolo cappuccio bianco a pezzi (3-4
cm)
250 g
di carote a pezzi (3 cm)
250 g
di aceto di riso a piacere
30 - 40 g
di olio di sesamo
15 g
di zucchero
1 cucchiaino
di sale marino a piacere
1 - 2 cucchiaino
pepe nero macinato
2 pizzichi
olio vegetale per ungere la griglia
di arachidi, tostate, non salate
50 g

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 407.5 kcal / 1710.3 kJ

Białko 24.4 g

Tłuszcz 21.2 g

Węglowodany 24.8 g

Błonnik 5.8 g

Tłuszcz nasycony 5.4 g

Sód 3.2 mg

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Szwajcaria

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