Spätzle alla grigionese (2 porzioni)

Spätzle alla grigionese (2 porzioni)

4.0 1 ocena

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 45 min

2 porzioni

Składniki

50 g di formaggio di montagna (formaggio di montagna dei Grigioni piccante), a pezzi (2 cm)

Impasto

130 g di farina di grano saraceno
75 g di farina
50 g di acqua
50 g di latte
2 uova
½ cucchiaino di sale

Verza

100 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
10 g di burro, non salato
150 g di cavolo verza a strisce (1 cm)
1 pizzico di sale
130 g di mezza panna
3 l di acqua
1 cucchiaio di sale
75 g carne secca svizzera (Bündner Fleisch) a fette, a strisce (5 mm)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 47 g

Kalorie 3623 kJ / 869 kcal

Tłuszcz 40 g

Węglowodany 77 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Betty Bossi mix - Settembre/Ottobre 2022 13 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Mousse veloce al caffè

5 min

Menu: Zuppa di topinambur, barbabietole alla wellington con verdure al forno, trifle di panpepato

3 godz.

Crema Thermomix® per le feste

25 min

Gelato soft alla vaniglia

13 godz.

Tiramisù alle fragole e sambuco

3 godz. 15 min

Mousse di tonno

5 min

Crema inglese

15 min

Creste di gallo all'anice

24 godz.

Biscotti al vin brûlé

2 godz. 40 min

Salsa per insalata ai semi di zucca

10 min

Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote

45 min

Lassi di mango

5 min