Plum brioche buns

Plum brioche buns

4.5 8 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

16 pieces

Składniki

Crumble

baker's flour
50 g
white sugar
50 g
unsalted butter
40 g

Brioche

milk
250 g
white sugar
100 g
dried instant yeast
10 g
baker's flour plus extra to dust
520 g
natural vanilla extract
1 tsp
eggs separated
2
unsalted butter cut into pieces, softened
80 g
sea salt
1 pinch
extra virgin olive oil to grease
fresh blood plums (3-4), stones removed, cut into thin wedges (see Tips)
300 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 27.6 mg

Białko 6.2 g

Kalorie 1048.2 kJ / 250.5 kcal

Tłuszcz 8 g

Błonnik 1.3 g

Tłuszcz nasycony 4.5 g

Węglowodany 38.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Pistachio cream

Pistachio cream

15 min

Creamy pistachio pasta

Creamy pistachio pasta

40 min

Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

24 godz. 30 min

Classic Polish 'tort'

Classic Polish 'tort'

2 godz. 25 min

Pear Twists on Chocolate Custard

Pear Twists on Chocolate Custard

30 min

Tempered chocolate

Tempered chocolate

40 min

Spiced white chocolate and macadamia skillet brownie

Spiced white chocolate and macadamia skillet brownie

50 min

Frozen Yogurt Bark (TM6)

Frozen Yogurt Bark (TM6)

6 godz. 10 min

CADA (4 ingredient muesli)

CADA (4 ingredient muesli)

10 min

Portuguese bread

Portuguese bread

3 godz. 30 min

Greek pita breads

Greek pita breads

1 godz. 15 min