Plum brioche buns

Plum brioche buns

4.6 11 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

16 pieces

Składniki

Crumble

baker's flour
50 g
white sugar
50 g
unsalted butter
40 g

Brioche

milk
250 g
white sugar
100 g
dried instant yeast
10 g
baker's flour plus extra to dust
520 g
natural vanilla extract
1 tsp
eggs separated
2
unsalted butter cut into pieces, softened
80 g
sea salt
1 pinch
extra virgin olive oil to grease
fresh blood plums (3-4), stones removed, cut into thin wedges (see Tips)
300 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 27.6 mg

Białko 6.2 g

Kalorie 1048.2 kJ / 250.5 kcal

Tłuszcz 8 g

Błonnik 1.3 g

Tłuszcz nasycony 4.5 g

Węglowodany 38.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Baked Cabbage Pierogis

2h 30min

Traditional Kaiser rolls

26h 35min

Cherry pickin' gelato

4h 35min

Spiralized veggie nests with baked eggs & harissa mushrooms (Thermomix® Spiralizer, using modes)

1h

Tomahawk steak with porcini mustard rub

1h 50min

Rainbow cabbage rolls with mushroom sauce

2h 40min

Fruit platter with lemon and honey dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

15min

Ratatouille galette (Thermomix® Cutter)

1h 40min

Portuguese green eggs

50min

Turkey roulade with peaches and apricots

2h 10min

Apricot tahini bliss balls

15min

Cheat's Kaiser rolls

2h 30min