
Urządzenia i Akcesoria
Rolled Shoulder of Lamb
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
8 portions
Składniki
-
tinned anchovies (approx. 6 fillets)15 g
-
fresh parsley leaves25 g
-
pickled capers drained1 Tbsp
-
garlic cloves2
-
lemon juice10 g
-
olive oil10 g
-
Dijon mustard1 tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
lamb shoulder, boneless1500 - 2000 g
-
dry white wine150 g
-
water150 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
611.5 kcal /
2558.3 kJ
Białko
37.1 g
Tłuszcz
48.5 g
Węglowodany
1.2 g
Błonnik
0.2 g
Tłuszcz nasycony
20.6 g
Sód
238 mg