Galets a la borgoñona

Galets a la borgoñona

3.7 7 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 30 min

24 unidades

Składniki

Cocción de pasta

24 galets (150 g)
1500 g de agua
1 cucharada de sal

Mantequilla a la borgoñona

3 dientes de ajo
1 chalota
20 g de hojas de perejil fresco
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
200 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharadita de coñac
1 cucharada de vino blanco
1 pellizco de nuez moscada molida

Montaje

24 caracoles cocidos
2 cucharadas de pan rallado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 1.02 g

Kalorie 373 kJ / 89 kcal

Tłuszcz 7.09 g

Błonnik 0.37 g

Węglowodany 5.36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

De tapas 80 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Asado de frutos secos

30 min

Crujiente de coliflor

1 godz.

Carpaccio de melón con sabayón de moscatel

10 min

Manhattan

5 min

Lasaña de alcachofas y cebolla

1 godz.

Menú: Bullabesa

1 godz. 5 min

Albóndigas con setas

35 min

Biscuit glacé

4 godz. 20 min

Palmeras con tapenade

30 min

Crema de hortalizas con queso gruyère, setas y castañas

45 min

Patatas duquesa

1 godz. 30 min

Brazo de patata

45 min