Galets a la borgoñona

Galets a la borgoñona

3.7 7 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 30 min

24 unidades

Składniki

Cocción de pasta

24 galets (150 g)
1500 g de agua
1 cucharada de sal

Mantequilla a la borgoñona

3 dientes de ajo
1 chalota
20 g de hojas de perejil fresco
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
200 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharadita de coñac
1 cucharada de vino blanco
1 pellizco de nuez moscada molida

Montaje

24 caracoles cocidos
2 cucharadas de pan rallado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 1.02 g

Kalorie 373 kJ / 89 kcal

Tłuszcz 7.09 g

Błonnik 0.37 g

Węglowodany 5.36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

De tapas 80 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Mejillones marinados con crema de azafrán

40 min

Texturas de gin-tonic

10 godz. 40 min

Tallarines con anchoas, tomates cherry y albahaca fresca

30 min

Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry

30 min

Brochetas de tomates secos a la hierbabuena

1 godz. 15 min

Lentejas con foie escabechado

33 godz. 30 min

Crostini con champiñones y queso fontina

35 min

Mejillones rellenos al estilo de Puglia

1 godz. 10 min

Bacalao a la veneciana con polenta

45 min

Espaguetis con almejas, setas y alcachofas

50 min

Canelones de verdura y mascarpone

1 godz.

Risotto a la milanesa

30 min