Przejdź do głównej treści Szukaj
Carpaccio de melón con sabayón de moscatel

Carpaccio de melón con sabayón de moscatel
5.0 6 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 10 min
8 raciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 4 yemas de huevo (120 g)
  • 80 g de azúcar
  • ½ cucharada rasa de azúcar vainillado
  • 80 g de vino dulce (Muscat o moscatel)
  • 1 melón cantalupo maduro y frío (cortado por la mitad, pelado y sin pipas)
  • 100 g de frambuesas frescas
  • 16 hojas de menta fresca

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 2.75 g
Kalorie 518 kJ / 124 kcal
Tłuszcz 3.35 g
Błonnik 1.8 g
Węglowodany 20.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Menos de 400 kcal 99 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Galets a la borgoñona

3.7(7)

30 min

Sal de algas para pescados y mariscos

2.0(6)

5 min

Crujiente de coliflor

3.3(16)

1 godz.

Sorbete de pétalos de rosa

3.0(6)

5 min

Bebida de quinoa

3.1(9)

15 min

Manzanas a la barbacoa con queso y vainilla

4.8(5)

35 min

Bolas de arroz al vapor

3.3(4)

2 godz.

Entrecot con costra de café y patatas chafadas

2.7(7)

1 godz. 10 min

Parfait de pipas de calabaza

3.0(2)

6 godz.

Cupcakes de salmón

3.9(8)

1 godz. 40 min

Texturas de gin-tonic

4.8(9)

10 godz. 40 min

Brochetas de pollo al estilo de la India

4.2(6)

8 godz. 30 min