Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone

Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone

4.6 7 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

10 porzioni

Składniki

Lenticchie e zampone

20 g olio extravergine di oliva
50 g di cipolla in quarti
30 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm)
70 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
4 pomodori ciliegino a metà
500 g di brodo vegetale
½ cucchiaino di sale
250 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate
1 foglia di alloro fresca lavata ed asciugata
1 zampone precotto con l'involucro

Pasta fillo

250 g farina tipo 0 + q.b.
100 g di acqua calda
1 cucchiaino di sale
10 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di aceto di vino bianco
50 g di burro fuso
20 - 30 g di fecola di patate

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 20.6 g

Kalorie 2075 kJ / 496 kcal

Tłuszcz 33.8 g

Błonnik 3.1 g

Węglowodany 29.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Scrigno di cappelletti

2 godz.

Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi

1 godz.

Piccoli strudel ai friarielli e salsiccia

1 godz. 20 min

Crostoni al formaggio di capra

3 godz. 20 min

Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit

1 godz. 40 min

Polpette di cozze alla spezzina

1 godz. 30 min

Pastiera cioccolato e Rum con coulis di fragole

3 godz. 30 min

Pastiera

15 godz.

Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello

2 godz.

Ravioli lucani

1 godz.

Torta pasqualina

2 godz. 5 min

Spaghetti cacio e pepe

35 min