Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Polpettone di manzo ripieno sottovuoto
Składniki
Polpettone di manzo
-
15 g di pane raffermo
-
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
20 g di pistacchi al naturale sgusciati
-
40 g di cipolla in quarti
-
50 g di carote a tocchetti
-
50 g di mortadella a tocchetti
-
300 g di carne trita di manzo
-
1 uovo
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
6 fette di speck
-
1000 g di acqua
-
1 cucchiaio di aceto
Terminare la preparazione
-
1600 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
5 godz. 20 min
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3 godz. 30 min
Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto
3 godz. 30 min
Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
2 godz.
Polpette al sugo a Cottura Lenta
3 godz. 40 min
Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta
8 godz. 30 min
Pollo speziato sottovuoto
1 godz. 50 min
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2 godz.
Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto
3 godz. 30 min
Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto
9 godz.
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1 godz. 45 min
Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto
2 godz. 30 min