Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

4.9 11 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

4 porzioni

Składniki

Crêpes

50 g di burro + q.b.
500 g di latte
250 g di farina tipo 00
4 uova
1 pizzico di sale
200 g di acqua

Ripieno

1 scalogno a metà
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
20 g di olio extravergine di oliva
220 g di baccalà ammollato e dissalato
250 g di ceci lessi in scatola sciacquati e sgocciolati

Salsa di pomodoro

40 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
500 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

20 fili di erba cipollina fresca

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 36.2 g

Kalorie 3283.2 kJ / 784.8 kcal

Tłuszcz 40.3 g

Błonnik 6.2 g

Węglowodany 69.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Facciamo festa! 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Blinis con carpaccio di tonno

1 godz.

Mousse di salmone e patate

1 godz.

Pan di Spagna salato pomodori, crudo e mozzarella

3 godz. 30 min

Bicchierini prosciutto e melone

3 godz. 25 min

Pizzette fritte con mousse di baccalà

3 godz. 30 min

Crema di scampi

1 godz. 30 min

Panzanella di mare

45 min

Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)

25 min

Bignè alla crema di funghi e speck

1 godz. 35 min

Ravioli di stoccafisso su crema di patate e olive taggiasche

2 godz.

Tortino di carciofi, prezzemolo e menta

35 min

Crema di ceci con vongole

40 min