Spätzlesuppe

Spätzlesuppe

4.3 110 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 3 godz.

8 Portionen

Składniki

Spätzleteig

Weizenmehl Type 405 oder Spätzle-Mehl
150 g
Eier
2
Salz
½ TL
Muskat
1 Prise
Mineralwasser mit Kohlensäure
30 g

Rindfleischbrühe- und Spätzleherstellung

Wasser und etwas mehr zum Kochen der Spätzle
1600 g
Rinderknochen
200 g
Rindfleisch (Suppenfleisch)
400 g
Lorbeerblätter
2
Salz und etwas mehr zum Kochen der Spätzle und zum Abschmecken
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Abschmecken
¼ TL
schwarze Pfefferkörner
1 TL
Möhren in Stücken
100 g
Knollensellerie in Stücken
100 g
Porree in Stücken
100 g
Öl z.B. Rapsöl
1 - 2 TL

Fertigstellung mit Gemüse- und Fleischeinlage

Kartoffeln in Stücken
400 g
Möhren in Scheiben (5 mm)
250 g
Porree in Ringen (1 cm)
150 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portionen

Białko 15 g

Kalorie 1028 kJ / 245 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 24 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Glückliche Zeiten 82 Przepisy
Niemcy

Glückliche Zeiten 82 Przepisy
Austria

Może spodoba Ci się również...

Bauernpizza

1 godz. 40 min

Joghurtmousse Vanille

2 godz. 30 min

Aprikosen-Mandel-Torte

3 godz.

Kartoffel-Schinken-Hörnchen

1 godz.

Kartoffelrösti in Baconhülle

1 godz. 30 min

Schwäbische Käseknöpfle-Suppe

40 min

Fischspieße mit Paprikasauce

1 godz.

Pizza Vier Jahreszeiten

1 godz. 30 min

Pizzarolle mit Chili, Pilzen und Paprika

2 godz. 15 min

Käsespätzle

1 godz. 10 min

Putenschnitzel "Chili-Kräuter" mit Gemüse und Reis

2 godz. 40 min

Teufels-Pizza

2 godz. 15 min