
Urządzenia i Akcesoria
Rosenkohl-Hefe-Kuchen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 2 godz.
8 Stücke
Składniki
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Bergkäse in Stücken100 g
Hefeteig
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Wasser140 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Zucker1 Prise
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Mehl250 g
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Salz¾ TL
Belag
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Wasser500 g
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Rosenkohl halbiert (kleine Röschen am Stiel nur kreuzweise einschneiden)500 g
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Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten30 g
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Zwiebeln halbiert100 g
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Knoblauchzehe1
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Schinkenwürfel mager130 g
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Schmand200 g
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Salz1 TL
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Majoran, getrocknet1 TL
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Pfeffer2 Prisen
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Muskat2 Prisen
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Eier3
Wartości odżywcze na 1 Stück
Kalorie
331 kcal /
1385 kJ
Białko
16 g
Tłuszcz
17 g
Węglowodany
27 g
Błonnik
4 g