Mediterranean Courgette Fritters and Salsa

Mediterranean Courgette Fritters and Salsa

4.5 198 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

Salsa

fresh parsley leaves
10 g
spring onions cut in pieces (3 cm)
30 g
cherry tomatoes
250 g
lemon juice
15 g
olive oil
10 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
sugar
1 pinch

Courgette Fritters

courgettes cut in pieces (3 cm)
550 g
onions quartered
80 g
garlic cloves
2
self-raising flour
130 g
large eggs
2
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
feta cheese crumbled
125 g
olive oil for frying
4 - 6 Tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 14.8 g

Kalorie 1280 kJ / 306 kcal

Tłuszcz 13.2 g

Węglowodany 32.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Green Eats 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1h

Lentil Moussaka

Lentil Moussaka

3h 30min

Creamy White Beans and Leeks

Creamy White Beans and Leeks

20min

Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce

Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce

1h

Asparagus and Hazelnut Tart with Polenta Crust

Asparagus and Hazelnut Tart with Polenta Crust

1h 35min

Green Vegetable Frittata - Frittata verde

Green Vegetable Frittata - Frittata verde

25min

Pea and Courgette Tarts

Pea and Courgette Tarts

1h

Savoury Flapjacks

Savoury Flapjacks

45min

Kale Meat(less) Balls

Kale Meat(less) Balls

30min

Tuscan Bean Soup

Tuscan Bean Soup

50min

Black Bean Quesadillas with Guacamole

Black Bean Quesadillas with Guacamole

25min

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1h