Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Ravioli au veau et sauce crémeuse aux champignons
Składniki
La pâte à ravioli
-
200 g de farine de blé
-
2 œufs
-
30 g d'huile d'olive
-
3 pincées de sel
La farce
-
50 g d'échalotes
-
150 g de veau sans os, en cubes
-
50 g de bacon fumé en dés
-
20 g de beurre
-
25 g de vin blanc
-
2 pincées de sel et un peu pour la cuisson des ravioli
-
2 pincées de poivre blanc moulu
La sauce aux champignons
-
50 g de parmesan en morceaux
-
12 g de champignons déshydratés
-
30 g d'eau
-
100 g de champignons de Paris boutons grossièrement hachés
-
50 g de beurre en morceaux
-
60 g d'échalotes
-
120 g de vin blanc sec
-
200 g de bouillon de volaille
-
120 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
25 g de farine
-
½ c. à café bombée de sel
-
2 pincées de poivre moulu
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Hamburger à l'entrecôte
Brak ocen
Risotto de petit épeautre au poulet et au butternut
2 godz. 25 min
Tartine de brioche, mascarpone vanillée, fruits rouges et menthe
25 min
Rôti de porc, chutney, légumes, purée de patates douces et sauce au vin
2 godz.
Pannacotta au melon, yaourt au lait de brebis, miel et pignons
4 godz. 25 min
Soufflés au pop-corn et sauce chocolat
1 godz.
Filet de porc sauce au fenouil, haricots verts et purée de panais
1 godz.
Penne aux crevettes, sauce verte
50 min
Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes
1 godz. 35 min
Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère
50 min
Feuilleté chantilly et fraise
1 godz. 30 min
Sauce au poivre
25 min