Pan de caja sin gluten

Pan de caja sin gluten

3.0 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 14 godz.

10 piezas

Składniki

Pre-fermentación

45 g de harina de trigo sarraceno casero o certificado sin gluten
30 g de harina de arroz casero o certificado sin gluten
85 g de agua
10 g de levadura fresca o levadura seca

Masa

500 g de agua
10 g de levadura fresca o levadura seca
20 g de psyllium
500 g de harina sin gluten
1 cdita de sal
2 cditas de aceite vegetal para engrasar
1 cda de leche para cepillar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pieza

Sód 514.9 mg

Białko 3.1 g

Kalorie 979 kJ / 234 kcal

Tłuszcz 1.3 g

Błonnik 4.1 g

Tłuszcz nasycony 0.2 g

Węglowodany 48.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Panes y Pasteles sin Gluten 5 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Panecillos blandos para el desayuno

1 godz. 45 min

Pan sin gluten

1 godz. 40 min

Crumble de frutas de verano con crema inglesa

1 godz. 10 min

Crujiente de mantequilla de maní

55 min

Tallarines fresco con hongos porcini

1 godz.

Tarta de frutas arcoíris

1 godz. 40 min

Ñoquis rellenos de mozzarella y pan rallado

2 godz.

Ciruelas al vapor (200-400 g) en cestillo

20 min

Natilla de semolina

20 min

Grissinos (Palitos de pan)

1 godz.

Pastel de mantequilla de maní y galletas

1 godz. 15 min

Pan alto en proteínas

9 godz.