Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Pastelería
- 80 g de azúcar
- 1 huevo
- 110 g de mantequilla sin sal, cortado en dados (1 cm)
- 230 g de harina de trigo
- 1 pizca de sal
- 1 cditas de azúcar de vainilla
Relleno
- 120 g de azúcar
- 1 limón amarillo preferiblemente ecológicos, ralladura y zumo
- 200 g de leche
- 2 huevo
- 1 yema de huevo
- 75 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 25 g de maicena
- 100 g de frambuesas
- 60 g de fresas en rodajas (0,5 cm)
- 60 g de durazno o en lata, cortado en dados (1 cm)
- 60 g de piña en rodajas (0,5 - 1 cm)
- 60 g de kiwi en rodajas (0,5 cm)
- 40 g de mora azul
- 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 2 cda de azúcar glass (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 12 porción
- Kalorie
- 28338.8 kJ / 6773.1 kcal
- Białko
- 96 g
- Węglowodany
- 878.4 g
- Tłuszcz
- 330.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 200.2 g
- Błonnik
- 30.5 g
- Sód
- 647.2 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Roles de canela con tropiezos de manzana (Black Diamond)
1h
Pastel de zanahoria
2u. 55min
Panqué con arándanos
1h
Tarta de almendras
1h
Tarta de piña y coco
1h
Milhojas de chocolate y caramelo TM6
2 Std.
Pastel de pistache
1 Std. 20 Min
Berlinesas rellenas de crema pastelera TM6
4óra 20p
Pastel Griego de Nuez "Karidopita"
1h 15min
Pastel de frutas con ron
1 Std. 20 Min
Roles de canela
2h 30min
Pan artesanal TM6
5h