Tarta tatín de batatas y zanahorias

Tarta tatín de batatas y zanahorias

3.0 2 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

8 raciones

Składniki

Caramelo

150 g de azúcar
50 g de azúcar moreno
1020 g de agua
½ cucharadita zumo de limón

Masa

150 g de harina de trigo
60 g de mantequilla fría cortada en trozos pequeños
35 g de agua fría
10 g de azúcar
1 pellizco de sal

Relleno

440 g de batatas
200 g de zanahorias
1 chorrito de aceite de oliva
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de hierbas provenzales secas
300 g de agua
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
1 - 2 ramitas de romero fresco

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 133.7 mg

Białko 3.1 g

Kalorie 1164 kJ / 278 kcal

Tłuszcz 6.5 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 3.9 g

Węglowodany 53.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix Nº 176 56 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces

Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces

5 godz.

Ensalada de cítricos con vinagreta de menta

Ensalada de cítricos con vinagreta de menta

20 min

Hamburguesa vegana

Hamburguesa vegana

4 godz. 30 min

Huevos a la húngara

Huevos a la húngara

45 min

Tarta de kale

Tarta de kale

1 godz. 30 min

Rollos de brioche salados

Rollos de brioche salados

1 godz. 20 min

Soufflé de queso de cabra fresco

Soufflé de queso de cabra fresco

30 min

Cheesecake de dulce de leche

Cheesecake de dulce de leche

1 godz. 5 min

Bastoncitos de fainá

Bastoncitos de fainá

1 godz. 30 min

Quiche de calabaza y queso feta

Quiche de calabaza y queso feta

2 godz. 20 min

Cuadraditos de limón y amapola

Cuadraditos de limón y amapola

45 min

Vasitos de lemon pie

Vasitos de lemon pie

30 min