Tarta tatín de batatas y zanahorias

Tarta tatín de batatas y zanahorias

3.0 2 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

8 raciones

Składniki

Caramelo

150 g de azúcar
50 g de azúcar moreno
1020 g de agua
½ cucharadita zumo de limón

Masa

150 g de harina de trigo
60 g de mantequilla fría cortada en trozos pequeños
35 g de agua fría
10 g de azúcar
1 pellizco de sal

Relleno

440 g de batatas
200 g de zanahorias
1 chorrito de aceite de oliva
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de hierbas provenzales secas
300 g de agua
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
1 - 2 ramitas de romero fresco

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 133.7 mg

Białko 3.1 g

Kalorie 1164 kJ / 278 kcal

Tłuszcz 6.5 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 3.9 g

Węglowodany 53.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix Nº 176 56 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tiramisú a la naranja

6 godz. 25 min

Mini coca con ratatouille

25 min

Tarta de chocolate y moka

3 godz. 30 min

Tarta fría de espárragos y guisantes

5 godz. 15 min

Tortitas de garbanzo con hummus

20 min

Panzanella de invierno

20 min

Ensalada Waldorf con pollo

30 min

Berenjenas rellenas de cuscús

50 min

Bizcochitos de limón

50 min

Conchas de pasta rellenas con queso crema y espinacas

1 godz.

Pionono de salmón

1 godz. 50 min

Bocaditos de limón

5 godz. 15 min