Zitrus-Grünkern-Salat mit orientalischem Hähnchen
TM6

Zitrus-Grünkern-Salat mit orientalischem Hähnchen

3.6 (8 ocen)

Składniki

  • 1 Zitrone
    lub 1 Pink Grapefruit
  • 1 Grapefruit
  • 1 Orange
  • 500 g Hähnchenbrust (2 Stück)
  • 1 geh. EL Ras el Hanout
  • 5 TL Salz
  • 150 g Rapsöl und mehr zum Braten und Marinieren
  • 200 g Grünkern
  • 1 TL Curry, mild und fruchtig (opcjonalnie)
  • 60 g Obstessig
  • 800 g Wasser
  • 70 g Schalotten, halbiert
  • 100 g Möhren, in Stücken (3 cm)
  • 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 30 g Senf
  • 20 g Honig
  • 60 g Radieschen, in dünnen Scheiben
  • 100 g Babyspinat, frisch
  • 140 g Feldsalat
  • 40 g Champignons, in dünnen Scheiben
  • 50 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen

Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
3234 kJ / 773 kcal
Białko
32 g
Węglowodany
50 g
Tłuszcz
52 g
Tłuszcz nasycony
6 g
Błonnik
9.2 g
Sód
1098 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy