Bagels rosas con ensalada de pollo, aguacate y verduras

Bagels rosas con ensalada de pollo, aguacate y verduras

4.8 5 rating
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 porciones

Składniki

Preparación de rosquillas
  • 140 g de jugo de betabel
  • 100 g de agua
  • 1 cucharadita colmada de levadura seca instantánea
    15 g de levadura fresca
  • 1 ½ cditas de sal
  • 1 ½ cditas de aceite vegetal
  • 450 g de harina
Pasta de pollo
  • 1200 g agua
  • 250 g de pechuga de pollo, sin piel cortado en trozos (aprox. 3 cm)
  • 100 g apio cortado en 2 trozos
  • 20 g cebolla reducido a la mitad
  • 200 g queso crema
  • 100 g mayonesa
  • ¾ cditas sal
Horneado y montaje de bagels
  • 1 cda de bicarbonato de sodio
  • agua a hervir
  • 2 cdas de semillas de amapola para decorar
  • 2 cdas de ajonjolí para decorar
  • 1 aguacate en rodajas (aprox. 2 mm)
  • 50 g de hojas de lechuga mezcla de varias lechugas
  • 20 g de espinaca baby fresca
  • 20 g de rúcula
  • 10 g de brotes
  • 100 g de jitomate en rodajas (aprox. 5 mm)

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 1781.9 mg
Białko 23.4 g
Kalorie 2820.5 kJ / 674.1 kcal
Tłuszcz 35.9 g
Błonnik 6 g
Tłuszcz nasycony 9.8 g
Węglowodany 64.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...