Tarta helada de trufa y avellanas

Tarta helada de trufa y avellanas

4.4 8 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 31 godz.

12 raciones

Składniki

Bizcocho genovés

4 huevos (240 g)
120 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla líquida
120 g de harina de repostería

Crema de trufa

300 g de nata (35% de grasa)
60 g de azúcar
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Nata con avellanas y chocolate

50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g de avellanas tostadas sin piel
200 g de nata (35% de grasa) muy fría
20 g de azúcar

Montaje y decoración

100 g de ron
100 g de agua
1 cucharada de azúcar glas
1 cucharada de cacao puro en polvo
1 paquete de perlas de chocolate

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 6.84 g

Kalorie 1885 kJ / 451 kcal

Tłuszcz 28.75 g

Błonnik 3.4 g

Węglowodany 36.35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Frío y natural 82 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tarta helada de chocolate y café con higos

16h

Cortadillos de cidra

1h

Gominubes de limón

1h 35min

Pastissets de Tortosa (Cataluña)

2h

Marquesas al cacao

45min

Polvorones de chocolate

10h 15min

Mantecados empolvados

2h

Milhojas de turrón y crema de anís

11h

Polvorones de cacao y almendra

10h 30min

Brioche danés (Brunsviger)

2h

Rebojos zamoranos

35min

Pastelitos de naranja y chocolate

1h 45min