Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce

Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce

3.9 14 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz. 30 min

10 Portionen

Składniki

Orangenschale
2 TL
Zitronenschale
2 TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
2 EL
Pfeffer
3 TL
Truthahn im Ganzen, küchenfertig, ca. 6-8 kg (siehe Tipp)
1
Trockenobst, gemischt
500 g
Brot, altbacken in Würfeln (3 cm)
300 g
Zwiebeln halbiert
180 g
Knoblauchzehen
3
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
30 g
Milch
300 g
Lebkuchengewürz (opcjonalnie)
1 TL
Mehl
5 g
Eier
3
Geflügelfond
400 g
Ahornsirup
80 g
Speisestärke
1 EL
Wasser
2 EL
Cranberrys, frisch
200 g
200 g Cranberrys, TK, aufgetaut
Rosmarinnadeln (opcjonalnie)
6
frische Thymianblättchen (opcjonalnie)
½ TL
Gelierzucker 2:1
200 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 2783 mg

Białko 100 g

Kalorie 4139 kJ / 989 kcal

Tłuszcz 30 g

Błonnik 7.1 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 79 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Garantiert gelungen 28 Przepisów
Niemcy

THERMOMIX® Magazin 6/2024 41 Przepisów
Niemcy

Weihnachtsmenü 20 Przepisów
Niemcy

Weihnachtsrezepte 26 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Kokos-Mandel-Proteinkugeln

4 Std. 15 Min

XXL-Roulade

4 Std.

Griechische Kohlrouladen

1 Std. 20 Min

Spaghetti Carbonara

35 Min

Fischcurry

45 Min

Low Meat Hackbraten

1 Std. 30 Min

Koreanische Rindersuppe

2 Std. 30 Min

Gefülltes Gemüse (Les petits farcis des légumes à la provençale)

1 Std. 30 Min

Filet Wellington mit Erdäpfelpüree, Karotten und Madeirasauce

16 Std. 40 Min

Gulasch

2 Std. 20 Min

Antipasti-Fenchel

25 Min

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

2 Std.