Urządzenia i Akcesoria
Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 4 godz. 30 min
10 Portionen
Składniki
-
Orangenschale2 TL
-
Zitronenschale2 TL
-
Salz und etwas mehr zum Würzen2 EL
-
Pfeffer3 TL
-
Truthahn im Ganzen, küchenfertig, ca. 6-8 kg (siehe Tipp)1
-
Trockenobst, gemischt500 g
-
Brot, altbacken in Würfeln (3 cm)300 g
-
Zwiebeln halbiert180 g
-
Knoblauchzehen3
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben30 g
-
Milch300 g
-
Lebkuchengewürz (opcjonalnie)1 TL
-
Mehl5 g
-
Eier3
-
Geflügelfond400 g
-
Ahornsirup80 g
-
Speisestärke1 EL
-
Wasser2 EL
-
200 g Cranberrys, TK, aufgetautCranberrys, frisch200 g
-
Rosmarinnadeln (opcjonalnie)6
-
frische Thymianblättchen (opcjonalnie)½ TL
-
Gelierzucker 2:1200 g
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Sód
2783 mg
Białko
100 g
Kalorie
4139 kJ /
989 kcal
Tłuszcz
30 g
Błonnik
7.1 g
Tłuszcz nasycony
9 g
Węglowodany
79 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Geschmorte Kalbsbeinscheiben
3 godz.
Getrüffelte Maronensuppe mit geräucherter Ente
30 min
Schinken-Braten mit Bärlauchrahm, Kartoffeln und Frühlingsgemüse
4 godz. 30 min
Kartoffelcremesuppe
35 min
Pikantes Mole-Hähnchen
55 min
Geflügel-Ragout von der Keule
1 godz.
Tomaten-Erdbeer-Chili-Suppe mit Sesam-Feta
35 min
Hähnchen in Estragonsauce
50 min
Bananen-Curry-Sauce mit Hähnchenbrust
1 godz. 20 min
Gefüllte Hähnchenbrust mit Pflaumensauce
1 godz.
Chicken Tikka Masala
45 min
Tiroler Speck-Muffins
40 min