Wickelbrot mit grünem Spargel und Speck

Wickelbrot mit grünem Spargel und Speck

3.6 5 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 45 min

12 Scheiben

Składniki

Wasser
240 g
frische Hefe
15 g
Butter in Stücken
15 g
Honig
½ TL
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
375 g
Salz
2 TL
Zwiebeln
120 g
Öl
20 g
Speckwürfel
70 g
Spargel, grün unteres Drittel geschält, holzige Enden abgeschnitten, in Stücken (ca. 5 cm)
400 g
Pinienkerne
30 g
Pfeffer
1 TL

Wartości odżywcze na 1 Scheibe

Kalorie 209 kcal / 876 kJ

Białko 8 g

Tłuszcz 8 g

Węglowodany 28 g

Błonnik 2.2 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Sód 519 mg

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Niemcy

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