![Falsche "Schnecken"-Pfännchen mit Rinderfilet Falsche "Schnecken"-Pfännchen mit Rinderfilet](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/23f55f3c5ac98971310cbabb43161ae2/Derivates/8d2da20dd02512d2150cdc80665f834055722547.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Champignons
- 500 g Wasser
- 1 TL Salz
- 600 g Champignons, mittelgroß (ca. Ø 5-7 cm)
Pilz-Butter
- 10 g Petersilie, abgezupft
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Zitronenschale
- 60 g Schalotten, halbiert
- 3 Knoblauchzehen
- 150 g Butter, weich, in Stücken
Filet und Fertigstellung
- Öl zum Braten
-
320 - 350
g Rinderfilet, in Streifen (1 x 4 cm)
lub 320 - 350 g Schweinefilet, in Streifen (1 x 4 cm) - Olivenöl zum Beträufeln
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 936 kJ / 224 kcal
- Białko
- 12 g
- Węglowodany
- 5 g
- Tłuszcz
- 19 g
- Tłuszcz nasycony
- 11 g
- Błonnik
- 1.2 g
- Sód
- 618 mg
Alternatywne przepisy
Spätzlesuppe
3 godz. 45 min
Chivito (Entrecôte-Sandwich)
45min
Bunte Spargelbowl mit Jasminreis
1 Std.
Hähnchen-Tajine
4h
Hirschrücken mit Kakaokruste und Schokoladen-Orangen-Butter
1 Std.
Pizza mit Fleischbällchen, Scamorza und Paprika
2 Std. 50 Min
Kirsch-Pancake-Pfännchen
30min
Hähnchen-Zucchini-Erbsen-Puffer mit Gurkensalat
1 Std. 30 Min
Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce
4h
Nackensteaks aus der Bier-Marinade
24h
Schlemmerfilet à la Bordelaise
35min
Brombeertarte
3h 30min