Filetto in crosta di patate

Filetto in crosta di patate

3.6 5 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

4 porzioni

Składniki

2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
1000 g di filetto di manzo
2 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
500 g di acqua
4 patate grosse, pelate e a pezzi (3 cm)
40 g di burro a pezzi
10 g di farina
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
250 g di latte
80 g di speck a fettine

Terminare la preparazione

40 g di burro
2 spicchi di aglio
150 g di polpa di pomodoro a pezzi
200 g di funghi finferli freschi
1 pizzico di sale
1 cucchiaio foglie di prezzemolo fresche tritate

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 46.2 g

Kalorie 2238 kJ / 535 kcal

Tłuszcz 27.1 g

Węglowodany 28.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buon natale 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Polpettone di coniglio e olive taggiasche

40 min

Kig ha farz

Brak ocen

Cheesecake di focaccia alla stracciatella

12 godz.

Crocchette di carne

9 godz.

Pasticcio di pollo mediterraneo

55 min

Pacchettini di pollo con patate e verdure

54 min

Medaglioni di vitello ai funghi

45 min

Filetti di sogliola al vino in salsa di funghi

50 min

Involtini di vitello

35 min

Tacchino ripieno con salsa all'arancia

2 godz.

Arrosto di tacchino ripieno

1 godz. 30 min

Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote

45 min