Filetto in crosta di patate

Filetto in crosta di patate

3.7 6 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

4 porzioni

Składniki

2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
1000 g di filetto di manzo
2 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
500 g di acqua
4 patate grosse, pelate e a pezzi (3 cm)
40 g di burro a pezzi
10 g di farina
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
250 g di latte
80 g di speck a fettine

Terminare la preparazione

40 g di burro
2 spicchi di aglio
150 g di polpa di pomodoro a pezzi
200 g di funghi finferli freschi
1 pizzico di sale
1 cucchiaio foglie di prezzemolo fresche tritate

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 46.2 g

Kalorie 2238 kJ / 535 kcal

Tłuszcz 27.1 g

Węglowodany 28.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buon natale 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Omini di pomodori

1 godz.

Salsa della nonna

3 godz. 30 min

Stelline ripiene di carne con mandorle e nocciole

2 godz.

Big burger

1 godz.

Pasticcio di pollo mediterraneo

55 min

Spiedini di frutta e cioccolato

30 min

Coppa leggera al cioccolato

1 godz. 40 min

Bicchierini di zucchine con formaggio

45 min

Bruschetta terra e mare al piccante

35 min

Arrosto ripieno agli spinaci

1 godz. 30 min

Succo detox antiossidante

10 min

Polpettone di carne ripieno di asparagi

1 godz. 10 min