Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 4 brins de persil plat frais feuilles seulement, et un peu plus pour décorer
- 30 g de ciboulette fraîche, brins coupés en trois
- 1 oignon jaune, coupé en deux
- 3 gousses d'ail
- 200 g de carottes, en morceaux (2-3 cm/¾-1 po)
- 80 g de céleri, en morceaux (2-3 cm/¾-1 po)
- 130 g de beurre non salé
- 1 c. à thé de cari en poudre
- 1 c. à thé de sel
- ½ c. à thé de poivre noir moulu
- 2 c. à thé de thym frais, feuilles seulement
- 50 g de farine tout usage
- 100 g de vin blanc
- 2 pommes de terre (env. 200 g), pelées et en morceaux (2 cm/¾ po)
- 500 g de fond de poisson (voir Conseil)
- 100 g de crème à cuisson, 30-40% M.G.
- 200 g de filet de poisson blanc, sans la peau, en morceaux (2-3 cm/¾-1 po)
- sauce de type tabasco, selon le goût (facultatif)
- 150 g de crevettes crues, épluchées et déveinées, de grande taille
- 150 g pétoncles, gros pétoncles frais ou décongelés
- 100 g de saumon fumé, en morceaux
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2772.1 kJ / 662.6 kcal
- Białko
- 32.5 g
- Węglowodany
- 41.7 g
- Tłuszcz
- 39.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 23.3 g
- Błonnik
- 5.7 g
- Sód
- 1458.9 mg
Alternatywne przepisy
Mousse au beurre d'arachides et bananes
35min
Maïs vapeur, mayonnaise au chipotle et salsa à la coriandre
45min
Quatre-quarts à l'écorce de citron
1 godz. 50 min
Poulet sauce mole verde
1h 5min
Gâteau Aloha aux carottes
1 Std. 20 Min
Crevettes Tikka Masala (Hestan Cue™)
40min
Riz aux herbes
35min
Pain aux bananes sans gluten
1h
Torte aux amandes et au chocolat Deuxième bol
45min
Verrines de gâteau au fromage à l'ananas
3 Std. 50 Min
Brioches du Carême
1h 55min
Trempette chaude aux épinards et artichauts
20min