Nasi Lemak

Nasi Lemak

4.3 97 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

Coconut milk rice

water
1100 g
rice washed and drained
350 g
coconut milk room temperature
200 g
fresh ginger smashed
20 g
pandan leaves tied into knots
3
fresh lemongrass white part only and sliced
2 stalks
salt
1 ½ tbsp
eggs
4

Sambal ikan bilis

tamarind paste
20 g
water
100 g
dried chillies large and mild heat, deseeded and soaked to soften
40 - 80 g
garlic cloves
5
shallots
150 g
cooking oil
40 g
light soy sauce
20 g
sugar
40 g
salt
1 tsp
anchovies (ikan bilis) deep fried
60 g
onions (approx. 2 onions), thinly sliced
200 g
cucumber sliced, to garnish
1
unsalted roasted peanuts to garnish

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 40 g

Kalorie 3704 kJ / 885 kcal

Tłuszcz 36 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 99 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Let's Go Mamak 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Nasi Kampung (Kampung-style fried rice)

Nasi Kampung (Kampung-style fried rice)

20 min

Char Kway Teow

Char Kway Teow

15 min

Crispy Ikan Bilis

Crispy Ikan Bilis

40 min

Masala Squid

Masala Squid

25 min

Sambal Belacan

Sambal Belacan

10 min

Teh tarik (pulled milk tea)

Teh tarik (pulled milk tea)

15 min

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

1 godz. 25 min

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

20 min

Sambal Petai Prawns

Sambal Petai Prawns

20 min

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

30 min

Chicken Porridge

Chicken Porridge

35 min

Nasi Lemak

Nasi Lemak

45 min