Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 3 stalks fresh lemongrass, white part only, smashed
- 40 g fresh galangal (lengkuas), cut in thick slices
- 10 kaffir lime leaves, bruised
- 10 bird's eye chillies (chilli padi), smashed
- 100 g straw mushrooms, fresh or canned, cut in slices
- 100 g nam prik pao (Thai chilli paste)
- 120 g tomatoes (approx 1 tomato), cut in wedges
- 1200 g shrimp broth (see tips)
- 400 g prawns (approx 10-12 prawns), with heads and shells, deveined
- 200 g squid, cleaned, cut in rings (0.5 cm)
- 4 tsp fish sauce
- 60 g lime juice
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 928.8 kJ / 222 kcal
- Białko
- 17.6 g
- Węglowodany
- 20.5 g
- Tłuszcz
- 6.7 g
- Błonnik
- 2.2 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Nasi Lemak
45 Min
Masala Squid
25min
Sambal Belacan
10 Min
Nasi Kampung (Kampung-style fried rice)
20 Min
Teh tarik (pulled milk tea)
15 Min
Soto ayam (spiced chicken soup)
1h
Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)
30min
Chilli Stuffed Fish
1h
Thai Steamed Fish With Lime
30min
Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)
20 Min
Teh Tarik (Pulled Milk Tea)
15 Min
Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)
1 godz. 25 min