Nasi Lemak

Nasi Lemak

4.2 50 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 portion

Składniki

Coconut milk rice

water
1100 g
rice washed and drained
350 g
coconut milk room temperature
200 g
fresh root ginger smashed
20 g
pandan leaves tied into knots
3
fresh lemon grass white part only and sliced
2 stalks
salt
1 ½ tbsp
eggs
4

Sambal ikan bilis

tamarind paste
20 g
water
100 g
dried chillies large and mild heat, deseeded and soaked to soften
40 - 80 g
garlic cloves
5
shallots
150 g
vegetable oil
40 g
light soy sauce
20 g
sugar
40 g
salt
1 tsp
fried ikan bilis (dried anchovies)
60 g
onions (approx. 2 onions), thinly sliced
200 g
cucumber sliced, to garnish
1
unsalted peanuts unsalted, to garnish

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 40 g

Kalorie 3704 kJ / 885 kcal

Tłuszcz 36 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 99 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Our Favourites 28 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Ayam Balado

45 min

Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)

4 godz. 20 min

Begedil Daging

30 min

Char Kway Teow

15 min

Masala Squid

25 min

Sambal Belacan

10 min

Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)

30 min

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

1 godz. 25 min

Bubur Jagung (Sweet Corn Porridge)

30 min

Nasi Kampung (Kampung-style fried rice)

20 min

Homemade Pandan Kaya

55 min

Cekodok Pisang (Fried Banana Balls)

15 min