
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Gnocchi
- 400 g Hokkaido-Kürbis geschält, in Würfeln (2 cm)
- 40 g Parmesan in Stücken
- 500 g Wasser und mehr zum Kochen
- 250 g mehlig kochende Kartoffeln klein bis mittelgroß, mit Schale
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- 180 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 40 g Hartweizengrieß
- 1 Ei
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
Sauce und Fertigstellung
- 150 g Wasser
- 250 g Mascarpone
- 1 geh. TL Curry
- 3 Prisen Pfeffer
- ¾ TL Salz
- 20 g Mehl
- frische Petersilienblätter gehackt, zum Bestreuen (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 577 kcal / 2415 kJ
- Białko
- 18 g
- Tłuszcz
- 26 g
- Węglowodany
- 70 g
- Błonnik
- 6 g
- Tłuszcz nasycony
- 14 g
- Sód
- 1415 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Apfel-Gugelhupf
2 godz. 30 min
Lamm unter der Ziegenkäsehaube mit Portwein-Zwiebel-Risotto
1 godz. 15 min
Maishähnchen mit gebratener Polenta und Curry-Sauce
1 godz. 20 min
Spargel-Tomaten-Ragout mit Burrata und Kräutergremolata
30 min
Reis-Pot mit Hähnchen
40 min
Veganes Zitronengras-Süßkartoffel-Curry
45 min
Petersilien-Schmarrn mit Speck
1 godz.
Schneller One-Pot-Tomaten-Reis
1 godz. 5 min
Spinat-Gnocchi mit Schinken-Sahne-Sauce
2 godz.
Lachs mit Pestokruste und Gemüsereis
40 min
Gnocchi al verde mit Erbsen und Brühwürstchen
30 min
Grünes Garnelen-Curry mit Blumenkohl-Reis
50 min