Przejdź do głównej treści Szukaj
Roast Pork Stuffed with Mushrooms and Garlic Purée

Roast Pork Stuffed with Mushrooms and Garlic Purée
3.0 3 rating
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 2 godz. 40 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • mixed fresh mushrooms halved or quartered if large
    350 g
  • unsalted butter diced
    50 g
  • fresh thyme leaves
    1 Tbsp
  • stale bread torn in pieces
    50 g
  • lemon finely grated, zest only
    1
  • fine sea salt plus 1 pinch to taste
    1 tsp
  • ground black pepper plus 1 pinch to taste
    1 tsp
  • pork loin ready to stuff (see tip)
    1500 g
  • celery cut in pieces (2 cm)
    300 g
  • carrots cut in pieces (2 cm)
    500 g
  • cider, dry
    100 g
  • garlic bulb plus 1 clove peeled
    1
  • floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edwards), sliced (5 mm)
    500 g
  • milk
    200 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 679.1 mg
Białko 56.5 g
Kalorie 3098.7 kJ / 740.6 kcal
Tłuszcz 40.3 g
Błonnik 6.4 g
Tłuszcz nasycony 16.1 g
Węglowodany 37.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Festive Dinner Party 13 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Chicken Polpettini with Steamed Rice and Green Beans

Chicken Polpettini with Steamed Rice and Green Beans

3.9(71)

40 Min

Pumpkin Soup, Seasonal Mushrooms and Truffle

Pumpkin Soup, Seasonal Mushrooms and Truffle

3.7(7)

1 Std. 25 Min

Mediterranean Herb Baked Fish (TM5)

Mediterranean Herb Baked Fish (TM5)

4.6(7)

45 Min

Pulled Pork Burgers

Pulled Pork Burgers

3.7(6)

4 Std. 50 Min

Potato, Bacon and Cheese Tortilla

Potato, Bacon and Cheese Tortilla

3.7(28)

50 Min

Grisons Barley Soup

Grisons Barley Soup

4.7(27)

55 Min

Polenta with Rich Meat Ragu

Polenta with Rich Meat Ragu

3.3(6)

1 Std. 10 Min

Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

4.5(13)

40 Min

Portobello Mushrooms with Chilli-cheese Topping

Portobello Mushrooms with Chilli-cheese Topping

4.5(14)

40 Min

Pork, Chestnut and Chorizo Stew

Pork, Chestnut and Chorizo Stew

4.2(43)

26 Std. 15 Min

Glazed Gammon, Dauphinoise Potatoes and Green Beans

Glazed Gammon, Dauphinoise Potatoes and Green Beans

4.8(39)

2 Std. 10 Min

Prosciutto and Mushroom Pizza

Prosciutto and Mushroom Pizza

4.5(37)

2 Std. 45 Min