Przejdź do głównej treści Szukaj
Roast Pork Stuffed with Mushrooms and Garlic Purée

Roast Pork Stuffed with Mushrooms and Garlic Purée
3.0 3 rating
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 2 godz. 40 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • mixed fresh mushrooms halved or quartered if large
    350 g
  • unsalted butter diced
    50 g
  • fresh thyme leaves
    1 Tbsp
  • stale bread torn in pieces
    50 g
  • lemon finely grated, zest only
    1
  • fine sea salt plus 1 pinch to taste
    1 tsp
  • ground black pepper plus 1 pinch to taste
    1 tsp
  • pork loin ready to stuff (see tip)
    1500 g
  • celery cut in pieces (2 cm)
    300 g
  • carrots cut in pieces (2 cm)
    500 g
  • cider, dry
    100 g
  • garlic bulb plus 1 clove peeled
    1
  • floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edwards), sliced (5 mm)
    500 g
  • milk
    200 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 679.1 mg
Białko 56.5 g
Kalorie 3098.7 kJ / 740.6 kcal
Tłuszcz 40.3 g
Błonnik 6.4 g
Tłuszcz nasycony 16.1 g
Węglowodany 37.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Festive Dinner Party 13 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Bulgogi (Pan-fried Marinated Beef)

Bulgogi (Pan-fried Marinated Beef)

4.8(453)

1 Std. 20 Min

Pasta with Pork and Beans

Pasta with Pork and Beans

3.0(3)

45 Min

Quick Gyros with Tzatziki

Quick Gyros with Tzatziki

4.3(95)

15 Min

Chicken Étouffée

Chicken Étouffée

4.3(330)

45 Min

Meat Stock Paste

Meat Stock Paste

4.8(15)

45 Min

Pork tenderloin with mustard sauce

Pork tenderloin with mustard sauce

4.2(67)

35 Min

Tiramisù with Chocolate and Chilli

Tiramisù with Chocolate and Chilli

4.8(6)

6 Std.

Steamed Turkey Breast with Ricotta, Spinach and Walnut Filling

Steamed Turkey Breast with Ricotta, Spinach and Walnut Filling

4.7(27)

2 Std.

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

4.6(155)

1 Std. 40 Min

Sporki Makaruli (Dirty Macaroni)

Sporki Makaruli (Dirty Macaroni)

4.4(17)

2 Std. 15 Min

Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée

Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée

4.5(36)

1 Std. 10 Min

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

4.7(171)

1 Std. 15 Min