Zavata carsolina

Zavata carsolina

4.0 4 oceny

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 5 godz.

8 porzioni

Składniki

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
1 pizzico di sale

Crema carsolina

200 g di zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
500 g di latte intero
65 g di farina tipo 00
5 tuorli
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
25 g di vino bianco secco
cubetti di ghiaccio q.b.
1000 g di acqua

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 145.9 mg

Białko 8.1 g

Kalorie 2282.8 kJ / 545.6 kcal

Tłuszcz 33.9 g

Błonnik 0.7 g

Tłuszcz nasycony 19 g

Węglowodany 54.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Brunelle

2h

Anelli salati al Parmigiano Reggiano

40min

Crostata salata multicolore

1h

Ravioli alla valtellinese

1h 45min

Biscotti e cucchiaini per caffè

2h 30min

Cioccolata calda arancia e zafferano

20min

Pane a fisarmonica con burro aromatizzato alle olive

2h 30min

Cornetti alla frutta secca (vegan)

2h 10min

Rosette di farro

17h 30min

Biscotti con bucce di banane

1h 30min

Nodini al limone e semi di papavero

4h

Pane al pomodoro

16h