Zavata carsolina

Zavata carsolina

4.0 4 oceny

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 5 godz.

8 porzioni

Składniki

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
1 pizzico di sale

Crema carsolina

200 g di zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
500 g di latte intero
65 g di farina tipo 00
5 tuorli
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
25 g di vino bianco secco
cubetti di ghiaccio q.b.
1000 g di acqua

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 145.9 mg

Białko 8.1 g

Kalorie 2282.8 kJ / 545.6 kcal

Tłuszcz 33.9 g

Błonnik 0.7 g

Tłuszcz nasycony 19 g

Węglowodany 54.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Gelato ai cantucci e vin santo

10 godz. 30 min

Cheesecake alle fragole

4 godz. 30 min

Pan di spagna panna e fragole

2 godz.

Mandorle ricoperte cioccolato bianco e cocco

1 godz.

Baci di dama alle nocciole

2 godz. 30 min

Gelato al melone

15 min

Cremoso al pistacchio

2 godz. 30 min

Panna cotta con pesche insaporite

5 godz. 15 min

Palline cocco e lampone

3 godz.

Pizzicotti alle mandorle (senza glutine)

5 godz. 30 min

Panna cotta alle pesche

3 godz. 15 min

Crema al limone con mirtilli

1 godz.