
Urządzenia i Akcesoria
Éclair salati con ricotta al miele e timo
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
20 pezzi
Składniki
Éclair
-
di acqua150 g
-
di burro a pezzi80 g
-
di sale1 pizzico
-
di zucchero10 g
-
di farina tipo 00150 g
-
di carbone vegetale2 g
-
uova3
Ripieno
-
di Parmigiano Reggiano, a pezzi150 g
-
di timo fresco10 rametti
-
di ricotta ben asciutta250 g
-
formaggio fresco spalmabile150 g
-
di paprika in polvere, affumicata2 pizzichi
-
di sale5 g
-
di pepe nero macinato3 pizzichi
-
miele a piacere
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Kalorie
140.7 kcal /
588.9 kJ
Białko
6.1 g
Tłuszcz
10.1 g
Węglowodany
6.4 g
Błonnik
0.2 g
Tłuszcz nasycony
6 g
Sód
275.9 mg