Kartoffel-Quiche

Kartoffel-Quiche

3.9 36 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz.

12 Stück

Składniki

Mürbeteig

Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
220 g
Salz
1 Prise
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
120 g
Eigelb
2

Kartoffelfüllung und Fertigstellung

Kartoffeln, vorwiegend festkochend (siehe Tipp)
700 g
Öl
2 EL
Wasser
300 g
Salz
3 TL

Béchamel und Fertigstellung

Rosmarin abgezupft
3 Zweige
Thymian abgezupft
3 Zweige
Knoblauchzehen
2
Weizenmehl Type 550
5 g
Sahne
300 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Brie in Stücken
100 g
100 g Camembert, in Stücken
Eier
3
Muskat, gemahlen
½ TL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Sód 874 mg

Białko 8 g

Kalorie 1455 kJ / 348 kcal

Tłuszcz 24 g

Błonnik 2.2 g

Tłuszcz nasycony 13 g

Węglowodany 26 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX® Magazin 4/2024 41 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Speckwaffeln mit Kräuterbutter

45min

Kartoffel-Frikadellen mit Käsefüllung

1h 20min

Petersilien-Schmarrn mit Speck

1h

Herzhafte-Gemüse-Sterne

40min

Zwiebel-Hefe-Taler

1h 50min

Kartoffel-Rosmarin-Fladen

1h

Kartoffel-Galette mit Schinken

1h 10min

Ratatouille-Galette

1h 30min

Hasselback-Kartoffeln mit Blauschimmelkäse-Creme

1h 20min

Käse-Zwiebel-Tarte

1h 45min

Camembert-Galettes

1h 40min

Kräuterkuchen

2h