Kartoffel-Frikadellen mit Käsefüllung

Kartoffel-Frikadellen mit Käsefüllung

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Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

20 Stück

Składniki

Petersilie grob gehackt
5 Stängel
Schnittlauch in feinen Röllchen
3 EL
Thymian abgezupft
3 Zweige
Dill grob gehackt
3 Stängel
Nusskern-Mischung, ganz
75 g
Wasser
500 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (5 cm)
1000 g
Paniermehl
120 g
Eigelb
1
Salz
1 ½ TL
Zucker
2 Prisen
Hartweizengrieß
120 g
Speisestärke
10 g
Haferflocken, kernig
80 g
Senf
30 g
Mini-Mozzarella-Kugeln abgetropft
250 g
Mehl zum Bearbeiten
Öl
50 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Sód 231 mg

Białko 5 g

Kalorie 565 kJ / 135 kcal

Tłuszcz 6 g

Błonnik 2.6 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 16 g

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Niemcy

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