
Urządzenia i Akcesoria
Minestra imperiale tricolore
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
8 porzioni
Składniki
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240 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
Impasto bianco
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4 uova
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20 g di burro morbido a pezzi
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45 g di semolino di grano
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2 pizzichi di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1 pizzico di noce moscata in polvere
Impasto verde
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4 uova
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20 g di burro morbido a pezzi
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60 g di semolino di grano
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100 g di spinaci in foglia surgelati già lessati e strizzati (vedere consigli)
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2 pizzichi di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1 pizzico di noce moscata in polvere
Impasto rosso
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4 uova
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20 g di burro morbido a pezzi
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45 g di semolino di grano
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30 g di concentrato di pomodoro
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2 pizzichi di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1 pizzico di noce moscata
Terminare la preparazione
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1600 g di brodo di carne
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
364.8 kcal /
1525.9 kJ
Białko
24.2 g
Tłuszcz
22.9 g
Węglowodany
16.5 g
Błonnik
1.3 g
Tłuszcz nasycony
11.9 g
Sód
900.3 mg