Przejdź do głównej treści Szukaj
Tortelli di patate parmensi

Tortelli di patate parmensi
4.6 11 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Pasta fresca
  • 200 g di farina tipo 0 + q.b.
  • 100 g di semola di grano duro
  • 3 uova
Ripieno
  • 700 g di acqua
  • 650 g di patate pelate e a fettine (2 mm)
  • 150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 1 uovo
  • 5 g di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 2 pizzichi di noce moscata in polvere
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • burro fuso, a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 800.4 mg
Białko 30.9 g
Kalorie 2619.5 kJ / 626 kcal
Tłuszcz 19.7 g
Błonnik 5.1 g
Tłuszcz nasycony 9 g
Węglowodany 86.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pasta fresca 50 Przepisów
Włochy
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Soda al limone

4.9(8)

1 Std. 30 Min

Moddizzosu di patate

2.7(3)

7 Std.

Ravioli alla valtellinese

4.0(1)

1 Std. 45 Min

Riccioli mantovani

4.1(15)

1 Std. 20 Min

Ravioli ricotta e spinaci

4.4(57)

10 Std.

Risulegn (Biscotti mantovani al mais)

4.7(50)

1 Std. 35 Min

Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

4.7(20)

1 Std. 30 Min

Tordelli lucchesi

4.7(14)

2 Std. 30 Min

Tortelli di patate e ricotta

4.3(7)

1 Std. 20 Min

Pane toscano (TM6)

4.4(42)

16 Std. 30 Min

Crescentine modenesi

4.8(98)

11 Std.

Tigelle

4.6(270)

3 Std. 50 Min