Urządzenia i Akcesoria
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Tábua do mar
Składniki
Manteiga de limão com ervas e malagueta
-
salsa só as folhas5 g
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1 c. chá de flocos de malagueta secamalagueta vermelha cortada em fatias1
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manteiga em pedaços120 g
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azeite40 g
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sumo de limão10 g
-
sal2 - 3 pitadas de
Molho de amêndoa e pimento
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amêndoa s/ pele30 g
-
pimentos vermelhos em conserva escorridos200 g
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vinagre de sidra10 g
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mel20 g
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sal2 - 3 pitadas de
Molho de manjericão e iogurte
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manjericão só as folhas4 - 5 pés de
-
dente de alho1
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iogurte grego150 - 200 g
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sal mais um pouco para temperar4 - 6 pitada de
Grelhar e montar
-
dourada, limpa1
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polvo fresco só os tentáculos200 - 300 g
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camarão cru c/ casca400 - 500 g
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tomate-cereja em rama300 g
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vieiras só o miolo6 - 8
-
sal2 - 3 pitadas de
-
Azeitonas q.b. p/ servir
-
Alcaparras em conserva q.b. p/ servir
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Baguete cortada em fatias, p/ servir
-
Salsa só as folhas picadas, p/ servir
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 dose
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