Roladki tostowe z sosem owocowym

Name: Roladki tostowe z sosem owocowym
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 80 g cukru; ¾ łyżeczki cynamonu, mielonego; 150 g serka kremowego; 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM; ½ łyżeczki skórki otartej z cytryny; 200 g owoców jagodowych, mieszanych, mrożonych; 60 g wody; 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 10 g skrobi ziemniaczanej; 12 kromek białego chleba tostowego; masło klarowane; 2 jajka; 5 łyżek mleka

4.5 70 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 30 min

4 porcje

Składniki

80 g cukru
¾ łyżeczki cynamonu, mielonego
150 g serka kremowego śmietankowego, podzielonego na kawałki
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM

2 łyżeczki cukru wanilinowego
½ łyżeczki skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
200 g owoców jagodowych, mieszanych, mrożonych

200 g owoców jagodowych, świeżych
60 g wody
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
10 g skrobi ziemniaczanej

10 g skrobi kukurydzianej
12 kromek białego chleba tostowego (patrz wskazówka)

12 kromek pełnoziarnistego chleba tostowego
masło klarowane do smażenia
2 jajka
5 łyżek mleka