Nigiri de chocolate blanco con gelatina de frambuesa

Nigiri de chocolate blanco con gelatina de frambuesa

4.6 17 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 4 godz. 40 min

24 unidades

Składniki

Galletas de nata

3 láminas de masa filo
60 g de nata (35% de grasa)
60 g de azúcar moreno

Cremoso de chocolate blanco

3 hojas de gelatina
300 g de chocolate blanco en trozos
130 g de leche
170 g de nata
2 huevos

4 yemas de huevo
½ cucharadita de semillas de cardamomo molidas
20 g de ron dorado

Gelatina de frambuesa

3 hojas de gelatina
70 - 100 g de frambuesas frescas
100 g de agua
200 g de mermelada de frambuesas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 2.2 g

Kalorie 587.9 kJ / 140.7 kcal

Tłuszcz 7.1 g

Błonnik 0.3 g

Węglowodany 16.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Picoteo de cine 6 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Brochetas de tortitas y frutas

40 min

Tomatitos raf (Queso roquefort con nueces)

4 godz. 45 min

Ganache de chocolate blanco

1 godz. 5 min

Milhojas de turrón y crema de anís

11 godz.

Candy corn pudding

1 godz. 50 min

Helado de carrot cake

6 godz.

Sinfonía de frutos rojos y mascarpone

2 godz.

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

5 godz. 45 min

Helado de mascarpone con salsa de frambuesas

4 godz.

Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa

7 godz. 25 min

Ensalada con helado de queso roquefort y vinagreta de nueces

6 godz. 15 min

Milhojas caramelizado con crema y merengue

2 godz.