Quinoa al azafrán con pollo al horno en salsa de pimiento rojo y tomate

Quinoa al azafrán con pollo al horno en salsa de pimiento rojo y tomate

3.9 10 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porción

Składniki

6 piezas pierna y muslo de pollo, con piel
2 cdita de sal
½ cdita de pimienta molida
180 g de pimiento rojo cortado en trozos
2 diente de ajo
300 g de jitomate en cuartos
½ cdita de comino en polvo
½ cdita de canela en polvo
½ cdita de pimienta de cayena molida (opcjonalnie)
40 g de aceite de oliva
50 g de nuez de la india
50 g de chabacano deshidratado en rodajas finas
50 g de almendras fileteadas
50 g de pasitas, cualquier tipo
50 g de cebolla
¼ cdita de azafrán (aprox. 15 hilos)
1300 g de agua
150 g de quinoa en grano
300 g de ejotes

300 g de ejote congelado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 1429.5 mg

Białko 120.3 g

Kalorie 9074.6 kJ / 2168.9 kcal

Tłuszcz 83.7 g

Błonnik 80 g

Tłuszcz nasycony 17.1 g

Węglowodany 279.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Nutre tu Intestino 5 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Coliflor asada con puré de alubias

25 min

Tarta de camote - Sopa de coco zanahoria con pollo

1 godz.

Pescado al horno con cúrcuma y salsa de tomate

30 min

Arroz con pollo al jengibre con salsa de cacahuate

1 godz.

Arroz huérfano (Nuevo León)

1 godz.

Arroz con camarones estilo Cantonés TM6

50 min

Pollo al tequila y chile pasilla

2 godz.

Pescado con chakalaka de verduras y mantequilla de eneldo

50 min

Pescado al horno con tomates deshidratados

30 min

Pescado agridulce con arroz TM6

1 godz. 5 min

Pollo asado con verduras

1 godz. 10 min

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30 min