Urządzenia i Akcesoria
Tradición italiana de carne molida y coliflor
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz.
6 porciones
Składniki
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500 g de agua
-
500 g de coliflor en trozos (3-4 cm)
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1 - 2 pizcas de sal
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1 - 2 pizcas de pimienta negra molida
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30 g de echalote pelado y en mitades
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2 dientes de ajo pelados
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30 g de aceite de oliva
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600 g de carne molida de res
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200 g de jitomate en trozos (3 cm)
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1 cdita de sal
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½ cdita de tomillo seco
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½ cdita de albahaca seca
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½ cdita de chile en polvo
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1 cdita de orégano seco
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80 g de puré de jitomate
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60 g de crema (min 30% de grasa)
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250 g de queso mozzarella, rallado250 g de queso mozzarella en trozos (1 cm)
-
5 g de hojas de tomillo fresco
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porción
Sód
805.5 mg
Białko
29.1 g
Kalorie
2075.5 kJ /
496.1 kcal
Tłuszcz
38.5 g
Błonnik
2.8 g
Tłuszcz nasycony
16.2 g
Węglowodany
9.3 g
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15 Przepisów
Meksyk
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