Urządzenia i Akcesoria
Bollo portugués (Fogaça)
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 3 godz.
12 raciones
Składniki
Esponja
-
100 g de agua
-
25 g de levadura prensada fresca
-
150 g de harina de fuerza
Bollo portugués
-
120 g de azúcar
-
90 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
3 huevos
-
2 cucharaditas de piel de limón rallada
-
25 g de vino de Oporto
-
400 g de harina de fuerza
-
½ - 1 cucharadita de canela molida
-
1 pellizco de sal
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
32.8 mg
Białko
7.9 g
Kalorie
1195 kJ /
285 kcal
Tłuszcz
8.2 g
Błonnik
1.8 g
Tłuszcz nasycony
4.3 g
Węglowodany
44.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Focaccinas
3 godz. 30 min
Agua de Valencia
5 min
Corona de brioche con chocolate
4 godz. 45 min
Tarta con cobertura de manzana laminada
1 godz.
Gunkan - maki de quinoa con tiradito de lubina (Cocción de arroz)
1 godz. 10 min
Pan de molde con frutas deshidratadas
2 godz. 30 min
Ochíos
1 godz. 30 min
Panecillos de comino
30 min
Bollos de nata con crema de avellana
4 godz. 50 min
Plum cake de piña y coco
2 godz. 30 min
Cuernos de brioche
2 godz. 30 min
Menú: Brochetas de melón con jamón. Alitas de pollo picantes a la naranja. Postre de galleta caramelizada
1 godz.