Bollo portugués (Fogaça)

Bollo portugués (Fogaça)

4.3 4 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz.

12 raciones

Składniki

Esponja

100 g de agua
25 g de levadura prensada fresca
150 g de harina de fuerza

Bollo portugués

120 g de azúcar
90 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
3 huevos
2 cucharaditas de piel de limón rallada
25 g de vino de Oporto
400 g de harina de fuerza
½ - 1 cucharadita de canela molida
1 pellizco de sal

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 32.8 mg

Białko 7.9 g

Kalorie 1195 kJ / 285 kcal

Tłuszcz 8.2 g

Błonnik 1.8 g

Tłuszcz nasycony 4.3 g

Węglowodany 44.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Descubre Thermomix® Sensor 222 Przepisy
Hiszpania

Panes - Al horno 14 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Baguettes parisiennes

15 godz. 30 min

Bollitos Brioche de chocolate

2 godz. 30 min

Pan blanco

3 godz. 10 min

Caramelos de casadielles

25 min

Carpaccio de manzana con yogur

15 min

Buñuelos de pixín

30 min

Pan integral de centeno y espelta con masa madre

23 godz. 30 min

Pan payés con masa madre

16 godz.

Bizcocho de aceite de oliva

40 min

Bica

50 min

Pan de agua

3 godz.

Trenza de leche

2 godz. 30 min