Saucisses à la bière avec oignons et poivrons

Saucisses à la bière avec oignons et poivrons

5.0 1 ocena

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 4 godz. 15 min

5 portions

Składniki

450 g de saucisses de veau allemandes de type "Kalbsbratwurst" (environ 5)
225 g d'oignons émincés en lamelles (5 mm/¼ po)
170 g de poivrons rouges émincés en bâtonnets (5 mm/¼ po)
2 c. à thé de graines de carvi
1 ½ c. à thé de sel
680 g de bouillon de légumes
340 g de bière (p. ex. red ale ou Bock ou Pilsner de style allemande)
1 c. à soupe d'huile végétale
5 pains à hotdog
moutarde pour servir
cornichons (opcjonalnie) en tranches pour accompagner

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1696.5 mg

Białko 21.3 g

Kalorie 2147.5 kJ / 513.3 kcal

Tłuszcz 27.8 g

Błonnik 3.1 g

Tłuszcz nasycony 7.8 g

Węglowodany 40.3 g

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À la bonne bière! 10 Przepisów
Kanada

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