![Mini Pandorini (TM6) Mini Pandorini (TM6)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e47387e67b0b15697d5d5b6f36fd6cd4/Derivates/3b88fb8e01cdc587ed3298a9bd5dc5e8408e999a.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Emulsione aromatica
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza grattugiata (senza la parte bianca)
- 1 arancia, preferibilmente biologica, la scorza grattugiata (senza la parte bianca)
- 1 cucchiaio di miele di acacia
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- 1 cucchiaio di Rum bianco
Poolish
- 80 g di acqua
- 10 g lievito di birra fresco, sbriciolato
- 80 g di farina manitoba W 340-380 (vedere consigli)
- 1 cucchiaino di miele di acacia
Primo impasto
- 55 g di latte
- 135 g di farina manitoba W 340-380
- 1 uovo grande (60 g)
- 65 g di zucchero
- 45 g di burro morbido, a tocchetti
Secondo impasto
- 70 g di farina manitoba W 340-380 + q.b.
- 25 g di zucchero
- 5 g di sale
- 1 tuorlo
- 40 g di burro morbido, a tocchetti + q.b.
- 40 g di cioccolato bianco fuso (vedere consigli)
- 1250 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- zucchero a velo, a piacere
- Wartości odżywcze
- na 1 pezzo
- Kalorie
- 845.7 kJ / 202.1 kcal
- Białko
- 4.1 g
- Węglowodany
- 29.4 g
- Tłuszcz
- 8.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.5 g
- Błonnik
- 0.8 g
- Sód
- 178.9 mg
Alternatywne przepisy
Spaghetti al sugo di polpettine
1h 30min
Torta della nonna (TM6)
1h 30min
Bimby® è casa: Risotto
1h 15 min
Meringhe natalizie
8 godz.
Arancini di Carnevale
4 godz.
Cruffin (TM6)
4 godz. 30 min
Anelli salati al Parmigiano Reggiano
40min
Torta cioccolato e arancia al Varoma
2h
Polpette di ricotta al sugo
50 мин.
Mousse proteica con coulis ai frutti di bosco
30min
Focaccia patate e rosmarino (TM6)
1h
Purè di patate (TM6)
1h