
Urządzenia i Akcesoria
Cornetto di Matera
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 4 godz. 30 min
1000 g
Składniki
-
600 g di farina di forza ad alto contenuto proteico, come la Saragolla (vedere consigli) + q.b.
-
920 g di acqua
-
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
12 g di sale
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
30 g di succo di limone
Wartości odżywcze na 1000 g
Kalorie
2054 kcal /
8596 kJ
Białko
70.8 g
Tłuszcz
6.1 g
Węglowodany
457.4 g
Błonnik
18.4 g
Tłuszcz nasycony
1.4 g
Sód
4738.8 mg