Urządzenia i Akcesoria
Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 4 godz. 40 min
6 porzioni
Składniki
-
1 cipolla dorata in quarti
-
80 g di carota pelata e a pezzi
-
30 g di sedano a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
900 g di carne di vitello a pezzi (vedere consigli)
-
120 g di vino bianco
-
500 g di acqua
-
2 cucchiaini rasi di sale
-
100 g di piselli surgelati
-
8 patate piccole, sbucciate
-
prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate a piacere
-
pepe nero macinato a piacere
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
661 mg
Białko
33.9 g
Kalorie
1711.7 kJ /
409.2 kcal
Tłuszcz
18.2 g
Błonnik
3.7 g
Tłuszcz nasycony
0.7 g
Węglowodany
25.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Purè di patate (TM6)
1 godz.
Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro
2 godz. 20 min
Pangrattato all'aglio e erbe aromatiche
10 min
Gelato al dolce rustico abruzzese
10 godz. 30 min
Menù: Crema di verdure; Involtini di pollo; Salsa ai peperoni
1 godz.
Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta
3 godz. 30 min
Goulash di maiale e cipolle a Cottura Lenta
3 godz.
Agnello arrosto con verdure e salsa alla menta
2 godz. 10 min
Lonza di maiale con purè e insalata
1 godz.
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1 godz.
Polpette fritte
40 min
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1 godz.