Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta

Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta

3.6 17 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz. 40 min

6 porzioni

Składniki

1 cipolla dorata in quarti
80 g di carota pelata e a pezzi
30 g di sedano a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
900 g di carne di vitello a pezzi (vedere consigli)
120 g di vino bianco
500 g di acqua
2 cucchiaini rasi di sale
100 g di piselli surgelati
8 patate piccole, sbucciate
prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate a piacere
pepe nero macinato a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 661 mg

Białko 33.9 g

Kalorie 1711.7 kJ / 409.2 kcal

Tłuszcz 18.2 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 0.7 g

Węglowodany 25.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cottura lenta 50 Przepisów
Włochy

Giro d'Italia 85 Przepisów
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Zuppa di frutti di mare

30 min

Cozze al vapore (1000 g)

30 min

Arrosto di maiale in crosta con salsa alla birra

2 godz. 40 min

Involtini alla romana

1 godz.

Panada sarda di salsiccia e patate

1 godz. 30 min

Carpaccio di funghi e Parmigiano Reggiano

25 min

Tagliatelle ai funghi (senza glutine)

1 godz. 30 min

Cosce di pollo e funghi a Cottura Lenta

1 godz. 50 min

Spaghetti al nero con ragù di seppie

50 min

Agnello con patate al rosmarino

1 godz.

Cozze alla marinara

30 min

Trippa alla romana

2 godz.